Donauschwaben in den USA


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    LANDESVERBAND USA  

  NEWSLETTER AND MAGAZINE 

DONAUSCHWABEN/GERMAN CULTURE

02/24/13

October November December   2010    Volume 5 Number 4

 

 

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NOVEMBER 2010

Herbstprogramm der Deutschen Sprachschule

Cleveland Ohio

By Karoline Lindenmaier (Hetzel)

 

 

          Am 24. Oktober 2010 fand die zweite Benefizveranstaltung zu Gunsten der Schule in diesem Jahr statt.   Einen schöneren Herbstsonntag konnte man sich garnicht aussuchen.  Die Sonne schien, die Blätter der Bäume hatten sich bunt gefärbt und der wolkenlose Himmel strahlte in einem leuchtenden Blau.  Die Schülerinnen und Schüler der deutschen Schule eilten mit ihren Eltern, Grosseltern und Geschwistern über den Parkplatz des Lenauparks um rechtzeitig in den Holzersaal des Deutsch-Amerikanischen Kulturzentrum der Donauschwaben zu gelangen.  Dort waren in der Mitte des Saales Tische aufgestellt mit allerlei bunten Materialen.  Die Kinder durften nämlich unter Anregung der Lehrkräfte, mit Hilfe ihrer Eltern Laternen basteln.

          Nach einem schmackhaften Mittagessen eröffnete die Schulleiterin, Frau Edith Hebrank das Programm.  Sie begrüsste die Anwesenden recht herzlich und bedankte sich für ihr Erscheinen.  Präsident Franz Rimpf und die Ehrenpräsidenten der Donauschwaben Franz Awender  und Sepp Holzer mit Gattin wurden besonders herzlich begrüsst.  Sie bedankte sich beim Küchenchef Steve Weiss für das gute Essen und bei den Vorstandsmitgliedern des Beirats sowie allen freiwilligen Helferinnen und Helfern für ihre Mitarbeit.  Frau Hebrank rief dann Frau Diane Beargie auf die Bühne und dankte ihr für langjährige Verdienste als Co-Präsidentin des Beirats aund überreichte ihr ein schönes Buchgeschenk.

          Dann bat sie Frau Gerda Juhasz and Frau Karoline Lindenmaier auf die Bühne zu kommen, stellte beide vor und übergab das Wort an Frau Lindenmaier die die 45jährige Tätigkeit von Frau Juhasz als Lehrerin und langjähriger Unterrichtsleiterin beleuchtete.  Frau Lindenmaier, die selbst seit 50 Jahren bei der Schule als Hilfskraft, Lehrerin, Schulleiterin und seit 14 Jahren als Vorstizende des Schulausschusses mit der Schule verbunden ist, schilderte den Werdegang und die Leistungen ihrer Kollegin, Frau Gerda Juhasz.  Sie betonte, dass durch den Idealismus, durch das Einfühlungsvermögen und durch die pödagogischen Kentnisse von Frau Juhasz und in den letzten 14 Jahren mit Hilfe von Frau Hebrank und den Lehrkräften die Deutsche Sprachschule das Niveau erreicht hat, dass allen Neuerungen des 21. Jahrhunderts gewachsen ist.

          Dann wurde eine schöne Plakette von der Schule an Frau Juhasz überreicht als Dank für ihre wertvollen Verdienste.  Frau Juhasz bedankte sich und erwähnte, dass die langjährige Leherin Frau Gabrielle Samodelov bereits als Unterrichtsleiterin fungiert.  Ausserdem versprach Frau Juhasz, dass sie der Schule als Beraterin auch weiterhin mit Rat und Tat behilflich sein wird, wenn sie gefragt wird.  Dann überreichte ihr noch Präsident Rimpf eine Verdienstnadel des Landesverbandes der Donauschwaben der USA und verlas einen Brief des Präsidenten Robert Filippi, der nicht anwesend sein konnte, sowie eine Nadel der Donauschwaben Cleveland, die anlässlich des 50jährigen Bestehens geprägt wurde.

          Endlich konnte die grosse Kinderschar singend ihre gebastelten Laternen zur Schau tragen und nach dem Lied vom Heiligen Martin die Legende darstellen wie er mit seinem Schwert seinen Mantel teilt um einen armen Bettler vor dem Erfrieren zu schützen.

          Somit fand das Herbstprogramm unter grossem Applaus seinen Abschluss.

 

Karoline Lindenmaier (Hetzel)

 

 

Mehrere Schülerinnen und Schüler 

mit ihren selbstgebastelten Laternen

Die Kinder führen die Legende 

vom Heiligen Martin vor

Präsident Franz Rimpf, Frau Gerda Juhasz, Diane Beargie, 

Edith Hebrank, Karoline Lindenmaier

 

Fotos:  H. Gombar

 

 

 

 

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OCTOBER  2010

2010 Los Angeles Kirchweih

 

 

Forwarded From Los Angeles Donauschwaben

by Karl Seitz

 

            There are few events that bring back parishioners more than the celebration of St. Stephen's founding - Kirchweih. It seems that everyone comes together to participate in some way. The kitchen staff gets up early to prepare hundreds of Schnitzel lunches. The Kirchenchor seems to sing just a little sweeter.  Father John makes sure that he selects just the right tone and words to inspire his full house. The kids, old and young, get dressed in their Tracht and show off their dances while Omas and Opas smile. The Kirchweih Strauss gets auctioned away in support of the dance group and it's activities - thank you to all! It's just a great day!

 

 

Herr & Frau Hess

Winners of the Kirchweih Strauss

Saint Stephen's Roman Catholic Church

3705 Woodlawn Avenue

Los Angeles, CA 90011-2689

 

 

 

 

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OCTOBER 2010

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Kulturgruppe News

Forwarded by United Donauschwaben Milwaukee

 

          Greetings from the Kulturgruppe! The year has flown by so quickly, but the Kulturgruppe is still keeping busy. We will be dancing this coming Thursday at Oak Crest Villa Nursing Home for their Oktoberfest. We also are excited to show off some of our new dances at Kirchweih, which we will be performing at the Holiday Folk Fair as well. We are looking forward to our short holiday break, but just as excited to start the year early with some more new dances. We are ready to celebrate Kirchweih with the Kindergruppe this weekend and can’t wait to show you what we’ve been working on!

 

Written and Submitted By: Katlin Schmieder

 

 

 

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OCTOBER  2010

Carpathia Sprach Schule

 

Forwarded by Carpathia Donauschwaben

 

     By Irene Dietz    

 

 

          Das Schuljahr 2009-2010 endete am 14.Mai mit einer Abschlussfeier. Ich hatte die Ehre einen besondernen Gast vorzustellen Herrn Franz Pelvay Ehren- president und Gruender der Carpathia Wochenendschule. Er dankte den Lehrerinnen fuer ihre Muehe und Arbeit. Und sprach zu den Schuelern wie wichtig es ist eine Zweit-Sprache zuerlernen. Dann wurde das Progamm mit dem Lied: Wir lernen Deutsch eroeffnet. Die 1. Klasse brachte einige Gedichte und danach fuehrten sie ein Taenzchen auf. Danach folgte die 2. und 3. Klasse mit Fruehlingsliedern und Gedichten. Die Schueler und Schuelerinnen hatten sehr fl eissig gelernt fuer den heutigen Abend. Das Programm life wie am Schnuerrchen, sie alle haben ihre Gedichte fabelhaft aufgesagt. Zum Schluss wurden alle Kinder zu einer Pizza Party eingeladen und fuer die Gaeste gab es Kaffee und Kuchen.

 

          Ich hoffe das alle einen recht erholsamen Sommer haben und die Schueler mit Freude und Energie wieder zurueck zur Schule kommen.

 

          Der 1. Schultag ist am 17.September 7pm. Kinder im Alter von 5 -16 Jahre sind herzlich willkommen.

 

Ein Schueler schreibt ueber die Schule.

 

          Ich heisse Adrian Pledl und bin 11 Jahre alt. Die Deusch-Schule macht mir viel Spass. Ich lerne gerne die Sprache und die Traditionen von Deutschland. Eine Woche vor Ostern haben wir Eier ausgeblasen und bemalt.  Dann wurden die Eier an einen Strauch gehaengt.

 

          So machen wir viele andere Sachen.Die Deutsch-Schule ist jede Woche.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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OCTOBER  2010

 

Deutsche Sprach Schule und Tanz Gruppe

 

 

 

Forwarded From Trenton Donauschwaben

 

 

 

 

SPECIAL THANKS—SCHOLARSHIP FUND

          Thanks to the generous support of its members, as well as proceeds from the annual Euro-American Car Show, the Club was able to award 4 scholarships to deserving students enrolled in the German language program in our 3 local Hamilton High Schools. Liz Tindall, Scholarship Chair, and Christa Pullion, Vice Chair, attended all three high school awards nights to present these scholarships on behalf of the Donauschwaben Verein. Scholarships recipients were as follows:

 

Hamilton High School West Luise Martini and Kelly Kleinmann
Steinert High School Kevin Hom
Nottingham High School  Andrew Palmer

          All students are going on to 4-year colleges with majors such as engineering, biology and pre-med, while continuing their German studies. These students have GPA's of over 4.0, are actively involved in their school and extracurricular activities, and also find the time to volunteer many hours to their community. Our future is in good hands! Congratulations to all!

FIRST PUBLIC ADULT DANCE GROUP PERFORMANCE

          Our newly formed adult dance group is hard at work (dance) creating new routines for future performances, including for the Landestreffen in August at the United German-Hungarians. Those that attended the July Pig roast had the privilege to see their first public performance and in full dress also. We really enjoyed the group‘s performance. You can witness the fun they are having during each Wednesday night‘s practice session. They performed for the first time in public at our July 18th Pig Roast. Those in attendance enjoyed the great performance. Our hats go off to the group for their great performance in the 94 degree heat. Great Job!

 

 

 

   

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OCTOBER  2010

CARPATHIA KINDERGRUPPE 2010

 

Forwarded by Carpathia Donauschwaben

 

By Christine Pesta

 

 

          This spring the Kindergruppe hosted an Easter Egg Hunt. Thank you to everyone who stuffed eggs, especially Ann Szymanski and her father. There were hundreds of them! The weather was not very cooperative, so we were forced to hide the eggs in the hall. That practice was a little difficult, since the kids all knew they were going on a hunt after we were done! Within minutes, all the eggs were found and then everyone enjoyed all their treats, stickers and other surprises in their eggs.

 

          What a dilemma we have had in the Kindergruppe, too many boys! Who would have thought that? Normally the group is always short boys and a girl ends up dancing the boy’s part. We have more boys than girls, so boys learned a dance involving poles and Schuhplattler, just the boys, no girls. Their big debut was at the Bavarian Festival in Frankenmuth. It was a great crowd pleaser. Everyone loved it. The encore performance was a success at the Father’s Day picnic. The Kinderplatz kept everyone busy, working or playing the games. Thank you to everyone who volunteered their time to make it so successful.

 

          We were busy practicing for our trip to Philadelphia for the Landestreffen in August, as well as all the upcoming Oktoberfests in the Fall. We are always looking for new dancers to join the group. We practice Sunday evenings. Come on by we would love to show you all our dances. Grandparents, bring your grandchildren. The kids love to perform for their Oma and Opa.

 

 

 

 

 

 

 

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OCTOBER 2010

      HIRTENGULASCH     

 

 

Forwarded From Akron Donauschwaben, German Family Society

Präsident: Sepp Geiser

 

 

Recipes

 

German: Satarasch

 

(Hirtengulasch – more like a beef and vegetable stew)

Zutaten (Ingredients):

 

250 g Schnitzelfleisch vom Schwein

500 g Karotten Salz

250 g Hammelfleisch

2 Rote Paprikaschoten

1 tb Edelsuess-Paprika

500 g Rindfleisch zum Braten

2 Gruene Paprikaschoten

1 tb Rosenpaprika

Mehl zum Ueberstaeuben

2 Gelbe Paprikaschoten

1 ts Kuemmel,

1 ts Basilikum

6 tb Olivenoel

4 Fleischtomaten Schwarzer Pfeffer,

1 tb Zitronensaft

Etwas Fleischbruehe

2 Knoblauchzehen Herber Rotwein

2 Zwiebeln

1 Peperoni

4 tb Saure Sahne,

Petersiliengruen

Anleitung (Directions):

 

 

                    Fleisch in dünne Streifen oder grobwürfelig schneiden. Mit Mehl leicht bestäuben und im heissen Öl von allen Seiten kräftig anbraten. Dann auf kleiner Flamme mit aufgelegtem Deckel etwa 30 Minuten kochen lassen, bis es fast gar ist. Bei Bedarf etwas Brühe zugiessen, wenn zu wenig Eigensaft entsteht. Zwiebel in grobe Würfel, die Karotten in feine Scheiben und die Paprika in feine Streifen schneiden.

 

          Von den Paprikaschoten von jeder Farbe eine halbe Schote zurückbehalten, die feingehackt und roh zur Garnierung benutzt werden. Die geschälten Tomaten in Viertel schneiden, den Knoblauch sehr fein hacken und die Peperoni in sehr feine Streifen schneiden. Dann das Fleisch aus dem Topf nehmen und warm stellen. Den Saft mit zum Fleisch giessen und eventuell noch etwas Öl nachfüllen.

 

          Das Gemüse leicht anbraten und kräftig würzen, nach Geschmack etwas Rotwein zugeben. Das Gemüse zugedeckt zirka 15 bis 20 Minuten ziehen lassen. Das vorgegarte Fleisch unter das Gemüse legen, die saure Sahne verschlagen und über das Satarasch geben. Stocken lassen. Beim Anrichten die feingehackten Paprikastückchen und die feingehackte Petersilie darüberstreuen.

English: Satarasch/Juwetsch

 

more like a hot rice, portion for 2-3 people

3 to 4 lg. peppers, mixed colors and types

(add hot peppers to taste, spicy)

1 ½ Tbls. paprika

3 to 4 med. Onions, sliced into ½ inch strips or chunks

1 ½ tsp. salt (season according to taste)

4 to 5 tomatoes, cut into chunks

(peel if desired)

½ cup rice, uncooked (optional)

4 Tbls. Olive oil

(healthier than bacon fat, but can add some for flavor)

Directions:

Sauté onions in olive oil until glossy (translucent and soft, don’t brown),

then add all the rest of the ingredients except for the rice  (slice peppers into larger strips).

 

For a little spiciness add a small hot pepper or two, according to your taste preference.

 

Simmer for about 40 minutes then add (optional) rice to mixture, and simmer until the rice is cooked (approximately 20 minutes); you may need to add a little water or beef stock if too thick.

 

Simmer mixture for about one hour (if without rice).  If you don’t want to cook with rice, this can be served separately over cooked rice, or with “Spaetzle”.

 

Enjoy, and let me know what you think!

 

 

 

 

 

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